Les différents types d’ustensiles professionnels
Il existe différents types d’ustensiles pour une cuisine professionnelle. Normalement, les ustensiles sont composés de vaisselle, de verre, de deux types de cuillère, de fourchette, de couteau de table, de pince à crabe, Il existe des ustensiles de préparation culinaire et des ustensiles de table utilisés lors de la dégustation.
Genre d’ustensiles professionnels
Les vaisselles professionnelles sont souvent fabriquées à base de céramique ou de porcelaine. On voit souvent ce genre de vaisselle dans les grands hôtels et dans les grands restaurants. Elles sont élégantes, chics et glamours lorsqu’elles sont placées sur la table.
Il existe plusieurs types de verre dans une cuisine professionnelle notamment les verres à champagne, les verres à vin, le verre à whisky et les verres à us ou à eau. Ces verres sont placés sur la table à manger lors de présentation du plat.
Les ustensiles utilitaires dans une cuisine professionnelle sont les couteaux, les cuillères et les fourchettes. Ces ustensiles sont très utiles pour la préparation culinaire. Il faut qu’ils soient de bonne qualité pour faciliter la préparation en cuisine. L’équipement en inox reste encore le meilleur métal pour un ustensile de cuisine professionnel de qualité.
Les équipements dans une cuisine professionnelle
Pour présenter de bons plats à ses clients et qui respectent l’hygiène, le restaurant doit posséder du matériel de cuisine professionnelle. Tout d’abord, il faut avoir des placards, des tables et des étagères qui font partis des postes de travail. Le meilleur choix reste l’inox pour ses propriétés hygiéniques. Ensuite, on doit être équipé d’un fourneau pour cuire et réchauffer différents plats. Beaucoup de personnes aiment les frites, on doit donc trouver une friteuse dans une cuisine professionnelle. A part les frites, cet appareil peut frire toutes sortes d’aliments à savoir des beignets de poissons, volailles, légumes,…
Par ailleurs, dans ce type d’établissement, on doit également trouver un réfrigérateur, des ustensiles, un four, un assortiment de casseroles, de sauteuses, de poêles,… Il ne faut pas oublier les différents appareils pour la laverie pour nettoyer tous les matériels utilisés. On peut citer le lave-vaisselle, la plonge, le lave-verre,…
Les avantages des ustensiles en inox pour la décoration de la cuisine
L’inox est une espèce de métal très résistant. Les ustensiles qui sont fabriqués avec ce type de métal sont très beaux et possèdent de nombreuses qualités surtout dans la décoration intérieure d’une cuisine et la décoration de la table à manger. En effet, ils donnent une ambiance harmonieuse à cette pièce et également une image très chic et conviviale. Puis, de par sa couleur en gris métallisé, les fourchettes, les cuillères et les couteaux en inox peuvent s’adapter à toutes les lumières de la maison que ce soit durant le jour ou la nuit. Ce contraste de couleur et la brillance de ses couverts mettent en valeur l’image de la cuisine. Dans la cuisine, les ustensiles en inox sont très appréciée pour les personnes qui veulent une décoration stylé et luxueux. Une fois que ses matériels sont bien placer dans la pièce, ils apportent une couleur harmonieux de la pièce et donne un peu plus d’ambiance.